Farine claire d’épeautre

CHF 16.50

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La farine d’épeautre est très pauvre en gluten.

Elle apporte un goût plus prononcer que le froment.

Elle est essentiellement obtenue à partir du cœur du grain d’épeautre.

Nous n’utilisons que des variétés anciennes (Ostro et Oberkulmer), qui n’ont pas été croisées.

 

Poids 5 kg