La farine d’épeautre est très pauvre en gluten.
Elle apporte un goût plus prononcer que le froment.
Elle s’obtient à partir du grain entier.
Nous n’utilisons que des variétés anciennes (Ostro et Oberkulmer), qui n’ont pas été croisées.
CHF 14.00
La farine d’épeautre est très pauvre en gluten.
Elle apporte un goût plus prononcer que le froment.
Elle s’obtient à partir du grain entier.
Nous n’utilisons que des variétés anciennes (Ostro et Oberkulmer), qui n’ont pas été croisées.
Poids | 5 kg |
---|