Farine foncée d’épeautre

CHF 15.50

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La farine d’épeautre est très pauvre en gluten.

Elle apporte un goût plus prononcer que le froment.

Elle contient une partie de l’enveloppe extérieurs du grain.

Nous n’utilisons que des variétés anciennes (Ostro et Oberkulmer), qui n’ont pas été croisées.

 

Poids 5 kg