Jurabrotmehl 5kg

Dieses Mehl wurde speziell für die Herstellung des Bicolor-Brotes "Jura Région" entwickelt. Es bleibt jedem selbst überlassen, dieses Brot anzupassen, zum Beispiel indem man es mit einem anderen Teig aus dunklem Dinkelmehl verwebt, um ihm zwei Farben zu geben. Es enthält 50% halbweisses Mehl und 50% helles Dinkelmehl.

14,18 CHF

Dieses Mehl wurde speziell für die Herstellung des Bicolor-Brotes "Jura Région" entwickelt. Es bleibt jedem selbst überlassen, dieses Brot anzupassen, zum Beispiel indem man es mit einem anderen Teig aus dunklem Dinkelmehl verwebt, um ihm zwei Farben zu geben. Es enthält 50% halbweisses Mehl und 50% helles Dinkelmehl.

Technische Daten

Zusammensetzung
Urdinkel (CH)
Weizen

Besondere Bestellnummern

ean13
7640433120758
mpn
Pain Jura
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