Farine à la meule 5kg
La farine « à la meule » est un mélange de froment, d’épeautre et de seigle affinée à l’aide d’un système de mouture à pierre. Ce procédé à l’ancienne confère à la farine un délicieux arôme rustique.
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La farine « à la meule » est un mélange de froment, d’épeautre et de seigle affinée à l’aide d’un système de mouture à pierre. Ce procédé à l’ancienne confère à la farine un délicieux arôme rustique.
Fiche technique
- Composition
- Froment (CH)
PurEpeautre (CH)
Seigle (CH)
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