Farine claire de Pur’épeautre 5kg

La farine d’épeautre possède de grande qualité nutritionnelle. L’épeautre contient 17% de protéines et est constituées des 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Il s’agit d’une qualité assez rare chez les végétaux. Elle apporte une saveur plus prononcée que le pain de froment. On l’utilise pour le pain, biscuit, Totché (spécialité jurassienne), etc.

17,40 CHF

La farine d’épeautre possède de grande qualité nutritionnelle. L’épeautre contient 17% de protéines et est constituées des 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Il s’agit d’une qualité assez rare chez les végétaux. Elle apporte une saveur plus prononcée que le pain de froment. On l’utilise pour le pain, biscuit, Totché (spécialité jurassienne), etc.

Fiche technique

Composition
PurEpeautre (CH)

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