Dinkelmehl dunkel 5kg
Dunkles Dinkelmehl ist ein ballaststoff- und mineralstoffreiches Mehl. Es enthält einen Teil der äusseren Schale des Korns. Wir verwenden nur alte, regionale Dinkelsorten (Ostro und Oberkulmer), die nicht gekreuzt wurden und vom menschlichen Körper besser vertragen werden als Weizen.
Dunkles Dinkelmehl ist ein ballaststoff- und mineralstoffreiches Mehl. Es enthält einen Teil der äusseren Schale des Korns. Wir verwenden nur alte, regionale Dinkelsorten (Ostro und Oberkulmer), die nicht gekreuzt wurden und vom menschlichen Körper besser vertragen werden als Weizen.
Technische Daten
- Zusammensetzung
- Urdinkel (CH)
Besondere Bestellnummern
- mpn
- Purepeautre foncée